第34章 改进制糖工艺

平郡公。”穆哲连忙道谢，心里也是松了口气，那玉佩他是真的不敢收啊，否则就算不死，一个流放岭南也跑不了了。

    “行了，你起来吧。”

    待穆哲起来，李贞又抓起一把糖递到穆哲眼前：“我告诉你，虽然我误会你了，但你做的糖我确实很不满意。”

    “是是是......”穆哲擦了一把冷汗，慌不迭的点头道：“这糖里面的杂质确实多了一些，属下这就责令师傅们改进工艺，争取造出更好的糖来。不过殿下，这样一来，咱们的制糖成本可就上去了，如果还维持原价不变，恐怕要少赚不少钱呢。”

    “那怎么行？”李贞连忙摇头，制糖可是他接下来的商业布局中占据着重要地位的，提高成本可不行。

    “可是......”穆哲面色愁苦，心中却骂开了，泥煤的，既不让提高成本，又想要好糖，哪有这么便宜的事？这不是既让马儿跑，又不给马儿吃草吗？哪有这样做事的道理？

    “别可是了，你以为我这次来是干什么的？”李贞就算不看，也知道穆哲肯定在心里骂娘：“放心吧，我这里有一套新的制糖方法，只要你按照我的方法做，制出的糖不但完美无瑕就连成本也能降低不少，可以让更多的人吃到糖。”

    “......那再好不过了，呵呵......”穆哲嘴上附和，心中却是怎么也不信的，我制糖一辈子了，这技艺不敢说是最好，但也算是制糖业中的权威，我怎么没有听过这样的制糖技术？他毕竟只是普通人，能做到管事的地位也全凭的技术与资历，在宫中并没有什么人脉，并不知道李贞的传说，否则他就不会这么想了。

    “别说那些废话，你按着我说的做就是了。”李贞也没指望他信，反正不论信与不信，等真正的糖做出来了就知道了。

    其实李贞所谓的制糖工艺其实就是简单的白糖，红糖加水加热溶解，然后加入少量木炭，得到无色液体，接着加热蒸发，等液体蒸发至原本的四分之一后停止加热，放置一旁自然冷却，逐渐会有白糖析出。

    这一工艺说白了就是利用木炭吸附功能吸收了红糖内的杂质而已，不过比较遗憾的是这一步骤原本应该是使用活性炭的，但在唐朝，关杨还真不知道怎么制作活性炭，也只能使用比较干净的木炭了。好在木炭和活性炭也差不多，最多也就是吸附性不如活性炭而已，使用数量补齐就可以了。

    “殿下！殿下！”穆哲直接跪了，不顾烫手，捧着一捧刚刚析出的白糖语无伦次的哭道：“殿下啊，属下制了一辈子的糖了，却从没有想过能制出如此完美无瑕的糖，属下......属下......属下这辈子都值了，属下没白活啊，呜呜呜......朝闻道，夕死可矣啊......呜呜呜......”

    “请殿下赎罪，属下已经迫不及待的更改工艺了，这就退下了。”哭够了，穆哲一抹眼泪鼻涕，稍微告罪一声，就呼喝着更改工艺去了，那状若疯狂的样子，让人看着都害怕。

    “额......”看着穆哲的样子，李贞表示不理解，他前一世也见过这种人，有的甚至比穆哲都要疯狂的多，李贞理解他们追求真理的精神，但对于他们做事的办法却表示不理解。不过不理解归不理解，但不得不说，正是这些疯子在推动着时代的进步，如果没有这些疯子，历史的前进步伐将会慢上十倍。