2：八宝人皮

    跑堂摸着下巴回忆：“都什么年代了，他妈的还穿着中山装！每次来还戴着墨镜，你知道那个样子吗？”

    他比划着，有股鹦鹉学舌的味道，说：“还老毕老吊！也不知道拽个什么东西？又没钱吃饭，还要装高人，纯粹就是江湖骗子！”

    跑堂这个样子实属逗乐郁晨。

    他问：“人家就是一江湖骗子，那你为什么会觉得他可疑？”

    跑堂把手上的油擦了擦：“hetui~因为他老说我们这条街不干净，要死人！”

    张长根说：“你知道那人住哪里吗？”

    跑堂刚要张嘴，后面的炉门打开，阵阵鹅香飘出来。

    “哎呀呀，我的鹅好了！我们大喜烧鹅吃起来不肥不腻，在于肉质鲜美，选材工作。烧鹅技术制作就是皮厚松脆，咬起来有种吱吱的响声。”

    说着，跑堂一股脑的转身。

    炉子旁边叼着牙签的厨师，笑着说：“你还知道鹅啊？我看你魂都没有了！”

    这话里话外，又不像是在指责跑堂，倒像是说张长根一行人的。

    郁晨凑上去就盯着问：“你还没说那骗子哪里呢？”

    跑堂没好气的回：“我哪知道，我又不送外卖！”

    郁晨被他180度的态度转变，一下子没反应过来，啥玩意儿，居然敢这样跟老子说话。

    他大吼一声：

    “喂！！！”

    届时，大喜外卖所有人的目光全部齐聚在他脸上。

    老舅子说：“害，你吼他，没用啊，他是不送外卖，那个中山装，不用问他，我们都知道在哪里！”

    说着，他下意识的环顾了一下四周坐着的街坊。

    目光所到之处，街坊们全部点头。

    老舅子说：“就在这条后弄堂穿过去，风雨不改，他就在天桥底下打坐！”

    张长根刚要离开，眼尾注意到切烧鹅的厨师。

    他把鹅屁股放自己嘴里咬一口，再扔掉。

    没有哪一个好厨师是不贪吃的，吸引张长根的不是他吃鹅屁股的行为，而是，他就像一名厨师表演艺术家。

    什么直刀切啊，斜刀切啊，跳刀啊，平刀片啊，斜刀片啊，

    厨师的技艺全在刀上。

    可他却在不破坏外皮，不开肚的情况下，将整鹅去骨，将“剔”用到极致。

    女警看着厨师的手法死命的按着胃，咬着嘴唇，可是怎么做都是徒劳，胃里的东西在翻滚，忍不住的冲出去，可是没走到门口，就蹲在地上，把头埋下。

    郁晨嫌弃道：“你在这里吐，好不好？这里可是人家吃饭的地方。”

    女警小声的嘀咕，说：“我突然想起法证科同事说，发现的碎尸，是没有表皮组织的，也就是……和那只鹅一样………”

    还没说完，女警的手指指向那只被“剔”了骨的鹅。

    郁晨看着厨师把大鹅的整张皮铺垫在一次性饭盒最上面，脸色一变，放眼整条街，有哪位厨师有这刀工？

    他惶恐不安的看向切烧鹅的师傅，然后屏气凝神用手肘捅捅张长根，

    “张……张警官～～”

    张长根回应：“嗯。”

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