第二十四章偷学大烩菜，萍姐蒸包子

    6月10日，晴。

    早上六点。庞口的微信群或朋友圈发布了一个招聘信息。

    聚缘酒家招聘配菜工一名，有工作经验者优先，工资面谈。学徒工也可以。电话6854…

    聚缘酒家微信群，群主李颖说道：“今天早上七点半，饭店聚齐，去看望沙洪涛的父亲，纯属自愿。到时不到者视为放弃。”

    朱大力正在玉米田里除草，看着嫩绿的禾苗散发出勃勃生机，心中又充满希望。再看刚刚收割后的麦茬依旧如隔日，不禁也感叹岁月流逝之快。

    手机信息提示音一响，朱大力拿出手机，看到了群里的信息。

    朱大力看看除了一半的土地，犹豫了一下，给李颖发了一张除草的视频。

    李颖发过来一个笑脸，还有一个赞。

    朱大力说道：“除草呢，一会看看能锄完吗？”

    李颖微信中说道：“一会去你沙师弟家吗？”

    朱大力说道：“他都不再饭店工作了，还有必要去吗？”

    李颖说道：“还记得咱们那次谈论舍得吗？有舍才能有得，你这一次舍不得，下一次也就会舍不得，当你有困难了，其他人也就会舍不得。”

    朱大力说道：“我明白了，马上回家，明天再来除草，谢谢你让我想通了这件事。”

    李颖说道：“我和你讲，是因为你是大庆的好兄弟。”

    七点二十五，李颖，唐增民，侯亮，朱大力，毅哥，萍姐，小梅，都来到了饭店。

    小梅说道：“马上七点半了，还等吗？”

    李颖说道：“稍微等一下，准时出发，这样，每人一百元，也就是略表心意，我再拿些水果。”

    唐增民说道：“行啊。”

    一行七人开了两辆车，驶向沙洪涛家。

    朱大力的外婆家就是庞口，小时候没少在这村里玩，每一个街道，每一个坑洼，都留下了童年的记忆。

    随着长大后，结婚生子，为生活忙碌奔波，行走与家与工厂之间，渐渐的疏远了那些遥远的记忆。

    看着每一条熟悉而又陌生的街道，原来的街道上的红，蓝砖房，变成了一栋栋二层小楼，泥泞的砖土路，换成了平坦的水泥路。庞口，在改革春风的吹拂下，时时刻刻都在变化。

    在沙洪涛家没有过多的停留，带去的只是聚缘酒家员工们的一份问候。

    上午九点，大家又开始了工作。

    今天是侯亮值班做早餐，加工完了几样菜品，侯亮就开始筹备做菜了。

    朱大力看到荷台上的大白菜，豆腐，粉条，五花肉，就知道这是大烩菜的节奏。

    侯亮虽然当厨师没多久，但是手中的技艺却很高深，就朱大力来说，也是非常喜欢吃侯亮做的大烩菜。

    有了上次的尴尬场面，朱大力下定决心，一定要学会大烩菜。大烩菜也就是平常百姓最喜欢的大锅菜。农村要是谁家办个事，宴请朋友，如果没有大锅菜好像就缺少点啥似的。

    朱大力放下手中的活，用心看着侯亮做大烩菜。

    侯亮起锅烧油，放大料，葱姜片，回锅肉片，煸炒出油，接着放蚝油，黄豆酱，加入大白菜，生抽，老抽，醋，翻炒至菜叶变软，然后加水，水没有太多，刚好与菜齐平，在放入，盐，味精，鸡粉调味，放入干红辣椒段，豆腐，淋入花椒油，小火慢炖，等到豆腐已经入味，白菜也快熟了，放入泡好的粉条，表面在放几颗拍碎的蒜瓣。看到汤汁不太多了，淋入一点芝麻油，就出锅了。

    “好香啊！一看就好吃。”刚刚进厨房的小娥说道。

    李颖也走了进来，对朱大力说道：“看到人家怎么做大烩菜了吗？”

    朱大力说道：“看到了，没有放甜面酱啊！”

    李颖对侯亮说道：“小亮，现在做大烩菜，不放甜面酱吗？”

    侯亮说道：“嗯，现在不放了，以前是放的。”

    李颖笑着对朱大力说道：“行行行，我误导你了，你对了，我错了。”

    朱大力说道：“你也没错啊，毕竟以前放过，那时我还没来呢。”

    十点，大伙正在吃早饭。门外走进了一个二十左右的女孩，个子不高，胖乎乎的，简练的短发，一双大眼睛，给人的感觉还不错。

    小娥说道：“吃饭吗？美女。”

    女孩微笑，露出洁白的牙齿说道：“你们这招服务员吗？”

    天啊，一口地道的普通话，绝对是在大城市历练过的。
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