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“将含有甘薯精华的水放置一两天,精华自动沉淀在水底。
甘薯的残渣还可以养猪喂鱼,精华晒干,极易保存,可以制成粉条、摊成薄饼……”
“哦,这种做法倒是前所未闻,果然是民间多有高手神人。”
徐光启是一个十足的实干派技术官僚,一听到新奇的东西,兴奋异常,赶紧命人记下来,并且吩咐尽快实验尝试。
红薯容易保存,虽然徐光启的田庄里没有大规模种植红薯,现在也不是红薯收获的季节,也庄里用来实验的红薯还是足够的。
“学生这次会试,听陕西一位年兄说到一种作物,名字叫土豆,也是产量大可做主食的好东西,少宗伯是否听说过这种东西?”
徐光启微微一笑:“立新真是给我很多惊喜,老秦,去取土豆来。”
等庄里的管事取来土豆,徐光启招呼李沅等人过来看:“立新说的土豆,就是这种了。”
李沅看这个时候的土豆,个头比后世的土豆要小很多,大约是鸽子蛋大小,外形倒是没有多大差别。
“这土豆啊,是做菜的,做主食可不行啊。
或许你那同年说的和我这里的土豆是不同的品种。”
“少宗伯,真是奇人,知行合一践行到了极致,学生佩服。”
对于红薯和土豆,以后有的是时间跟徐光启讨教,今天借这个话题倒是成功得到了老人家的认同,平时一定少有同僚和晚辈跟他讲农事吧。
“哈哈,老夫没有别的爱好,做官也没有天分,到了垂垂老朽,也就关心其他的大人们不屑于去了解的细枝末节吧。”
李沅心里想,徐大人这身大智若愚的本事何人能及?他要是做官没有天分,多少老死在翰林院的人不得羞死。
他是真正的不群不党践行者,在明末的官僚中独立特行,不参与党争,也是一道难得的风景。
正是因为不参合党争,这位徐大人躲过了很多政治漩涡,整体算是官路顺畅。
万历三十二年(1604年)四十二岁才考中进士,顺利馆选进入翰林院。
熬到崇祯五年(1632年)以七十高龄入阁,一年后死在内阁次辅的位置上。
李沅和马静妤也没忘了这次来找徐光启的正事,知道田庄是徐光启的产业,自然不能拿出银子这种俗物来感谢。
这次准备的礼物是石柱的野生天麻一袋、蜀锦六匹、川酒十壶等等,都是马静妤从进贡皇家的东西里面拿出来的……土司进贡皇家的东西,总会多备一些,没势力的土司进京沿途被地方卡要,有一半能带到京城就不错了。
马祥麟虽然不至于被地方的官吏刁难住,但在京城也是有很多人需要打点的,东西都会多带很多。
徐光启见到这些礼物,也很开心,打趣说:“立新,你这媳妇还没过门,就有嫁妆回礼了吗,怎么都是四川的东西啊。”
见李沅嘿嘿笑,接着说:“我这个小屋放在这里,赚大发了,救了个状元郎和状元夫人,还能换的这么多贵重的好东西,这天麻好啊,这么大一个的野生好货整个北京都难找到。”
“少宗伯,你收了礼,学生还有一个不情之请……”
“哦,是你那什么繁星社吧,就知道你小子,不是这么简单来给我送东西。”
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礼部尚书是大宗伯,侍郎自然就是少宗伯。
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今天的二更在七点半左右。
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