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第七十五章 理念与技巧（第4页）

“远来是客，就品尝他的吧。”

吴为笑了笑，说道。

“啊，看来我们不管胜负，首先吴师傅的胸怀就十分让人钦佩啊。”

主持人不大不小的恭维了一句，然后便示意申正风上菜。

申正风听到要先品尝自己的菜时，先是愣了一下，然后看了看吴为，觉得十分不解，不过他也没有拒绝，连忙从灶台里取出了好几个早已被大火烧的焦黑的面团。

“诶，这什么玩意儿啊。”

威哥听到旁边的作为传出了一阵这样的声音。

“小尘啊，我说这申正风的猜的品相也太差了吧。”

威哥终于也是有点怀疑申正风的实力了。

“叫花鸡的样子不也一样不好看么。”

李清尘反问了一句。

“可是这焦黑的玩意儿，比叫花鸡丑多了。”

威哥小声的嘟囔了一句。

李清尘无奈的翻了翻白眼：这个威哥怎么有时候这么幼稚呢？

场上的申正风将面团放在桌上，在大家的注视下，用刀身轻拍了一下。

“嗯？好香，这是什么味儿？羊肉？”

主持人看着那焦黑的面团在一拍之下碎裂开来，将外壳剥净之后，却是变成了一个个翠绿色的菜包。

“原来是内有乾坤啊，这让我想起了中国的一道传统美食，叫花鸡啊。”

主持人抽了抽鼻子，说道。

可是到了这里，申正风仍旧没有停下手中的动作，缓缓地将外面的那层菜叶撕开。

“哦，原来真正的主角还在里面啊。”

主持人惊讶的说道。

但是申正风今天果真是要打击一下别人的，手上的动作仍然在继续。

“还有吗？”

这下脸威哥都觉得有些奇怪了。

“当然了，你没看见他刚才还拿了其他的肉吗？”

李清尘笑着说了一句。

“啊，是啊。”

威哥这是想起了之前看见的，点了点头。

似乎是在配合李清尘说的，又连续撕开了两层“肉皮”

，申正风这才将它递了上去。

看着一个焦黑面团最后变成了面前这一块色泽鲜嫩过的羊肉，评委也是一阵啧啧称奇。

将这一块羊肉切下一块，放入口中轻轻的嚼着，几个评委发现，这种闷烤的方式，很成功的锁住了羊肉本身的水分，此刻微嚼之下，鲜甜的肉汁喷涌而出。

“这是！”

一个评委忍不住开口说了一句。