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第31章 厨艺大会技压群雄（第3页）

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我想在赏茶会上，展示一下蜀中的茶道，"

李怀光说，"

也让大家看看，何为真正的一茶一世界。

"

"

一茶一世界？"

苏青柠双眼一亮，"

请老先生指教。

"

李怀光从袖中取出一个小包裹，打开后露出几片墨绿色的茶叶："

这是去年秋天从峨眉采来的雪芽，请苏供奉品鉴。

"

苏青柠接过茶叶，轻轻嗅了一下，神色凝重："

好茶！

这香气......是在积雪未化时采摘的吧？"

"

好眼力，"

李怀光赞许地点头，"

这茶采自海拔两千丈的雪线之上，每年只有七天采摘期。

"

他取出一套玉质茶具："

让老朽为苏供奉泡一盏？"

"

请。

"

只见李怀光动作行云流水，每一个细节都富有禅意。

他先用温水洗茶，茶香四溢；然后第一泡冲泡，水温、时间都拿捏得恰到好处。

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这是蜀中雪融法，"

他一边倒茶一边解释，"

讲究水温如初雪消融，茶气似春回大地。

"

苏青柠接过茶盏，只闻一股清冽的香气扑面而来。

轻啜一口，先是一丝寒意，随后茶汤在口中慢慢化开，回味悠长。

"

妙啊！

"