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“面粉,灵米,火灵蛋,白菜,肉......”
徐前连忙将厨房里的存货说了一边。
面粉,白菜,肉?陆晨心中一下子就有了主意。
陆晨将目光投向饭盒,眼前的饭盒是有上好的檀木制作,一共有三层。
圆形盒子四周刻画有火系阵法,能保温,这个饭盒花了陆晨30枚灵晶。
“我们今天就来做个好吃的,叫大肉包。”
陆晨笑着说道。
“大肉包?”
徐前愣了愣,随即大喜过望,又能学到新东西了,他连忙掏出笔记本,认真的看着陆晨。
“大肉包制作很简单,也十分方便美味,适合早餐食用。”
陆晨解释道。
最重要的就是皮薄馅多,蒸熟之后,包子皮透明几乎能看到里面的馅。
一口咬下去,自然是满口留香,美味之极。
正好徐记小店的蒸馒头的蒸笼可以用,说干就干,开始做馅。
包子里最著名的是灌汤包子,用猪皮冻做馅包进包子里,蒸熟后自然变成汤汁,咬开皮喝鲜美无比的汤汁,简直是人生一大享受。
陆晨让徐前收集一些猪皮,然后将猪皮切成碎,加点水在锅里熬制起来。
一般熬制猪皮需要小火和大量的时间,等猪皮熬制好后让陈若男施展法术降温冷冻。
让徐前将白菜在热水里过一道,然后切成碎末,陆晨则拿了一些猪肉切成肉茸,然后将白菜末和猪肉末倒进大盆子里,放上切碎的干臻和姜。
除此之外他还打了两个火灵蛋,没有味精只好用干臻和鸡蛋来提升肉馅的鲜味,最后放了少许的盐。
做完这一切后,剩下的就是等待,等待面团发酵完成,以及肉皮煮成汤汁。
“好了,你在这里盯着,肉皮煮成汤后就告诉我。”
陆晨擦了擦手说道。
“放心吧师傅。”
徐前点点头,他好奇的看着锅里那翻腾的肉皮。
让徐前守着,陆晨这才放心,走到大厅陪着女儿玩耍。
等下午饭销售完毕后,熬了一个多时辰的肉皮汤终于熬制好了,能看见那些肉皮消失不见,化成浓浓的汤汁,散发着肉香。
陆晨连忙将火关掉,将汤汁端起来,这时候就轮到陈若男出马了。
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