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杀千尘解释了一遍,他们也就明白了。
听说是要晾晒木薯粉的,她们都加快了动作。
毕竟时间不等人,得在雨天来临之前把它们给晒干……
杀千尘见她们都忙去了,自己就想着这木薯粉怎么做好吃!
“外婆做的凉粉好吃,同样是淀粉。
这木薯粉应该也可以做成凉粉吧?”
她想起以前吃过的凉粉,口水都快要流出现了。
“这怀孕还真一个奇怪的体验……”
她无奈地摇了摇头,就是不想承认自己好吃。
这会儿,就连厨房里的人都出去帮忙去了。
她自己去了烧了水,又挖了一大坨淀粉,加了水调成浆糊。
待锅里的水开后,把搅拌好的木薯粉缓缓的倒入锅中,一边倒还不忘一边搅拌。
不多时锅里就开始起泡,忙把柴从灶起抽出来,只留了一点点小火,边慢慢加热边搅拌,直到锅里的凉粉糊变的透明粘稠了,这才熄了火。
把搅拌好的凉粉糊舀进早就准备好的几个小陶缸里等它晾凉。
厨房里能用的调味品只有那几样,盐、姜、花椒。
这姜和花椒还是她进山的时候发现的。
现在连点植物油也没有,还真的难做出美味来。
“不过可以加点紫苏……”
她一拍自己的额头,去溪边采了些紫苏回来。
切成细未,再把生姜和花椒给舂好。
现在的天气够凉,等她做好这些后。
那小缸里的凉粉也凉得差不多了,她分出一块,切成小条,把准备好的佐料放进去,拌匀。
捻起一条来尝,味道还不错。
“丁嫂子,来尝尝……”
她端着碗来到外面的坝子里,把一条凉粉送到正在帮忙编竹笆的丁嫂子的嘴里。
“诶!
好吃也。
再来一口。”
丁嫂子吃了一口还意犹未尽,忙让她再给自己喂一口。
“寨主,还有我们,还有我们……”
几个妇人见状都抬起头来看着她。
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