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饭团大哥险些暴走,脸都红了,“你说啥呢,你这孩子,怎么砸老爸招牌。”
小梦眨巴着眼睛,表情无辜。
饭团大哥看着自己摊位前门可罗雀的食客,再看看周琳那边的食客,忍不住怀疑自己:
难道是真的不好吃?
食客们看见饭团大哥那自我怀疑的小表情,想笑又不敢笑,差点憋出内伤。
终于卖完了,周琳收拾东西准备回家的时候,饭团老板咳嗽了一声,有些不好意思的道:
“哎,妹子,你能不能尝尝我做的饭团?”
周琳:?
饭团大哥解释,“我觉得你做美食好像很厉害,能不能请你指点我一下?”
周琳低头看了一眼小女孩,点了点头,“尝尝吧。”
饭团大哥欣喜的笑了,有些紧张的开始包饭团。
周琳让他少包点,毕竟她就是尝个味,不是为了吃饱。
等到饭团大哥把饭团递给她,随后一脸期待的看着她,“吃,你快吃。”
小女孩也好奇的盯着周琳,小脸紧绷。
周琳张嘴,两人更紧张了。
周琳感受到两道灼灼的目光,咬了一小口,慢慢咀嚼,缓缓咽下。
她把里面的每种食材都尝了一遍以后,就不吃了。
饭团大哥紧张的道,“怎么样?”
周琳认真道:“紫米比普通大米粗糙,所以要提前浸泡2-3个小时,不能全用紫米,加入大米和糯米,口感更软糯。”
饭团大哥一惊:哎,她怎么知道自己全放的紫米?她的嘴巴好厉害啊!
周琳继续道,“调味调得不好,味道太淡了饭团没有味道,蒸米饭的时候可以适当加点盐和奶油进去,增加咸味和香气。
如果是咸香口的,可以加肉松、咸蛋黄或者卤蛋,酸甜口加萝卜和酸菜。”
“紫米饭当天做当天卖,不要提前做好放冰箱。
其余细节你自己多尝试,直到...你女儿说好吃为止。”
因为饭团的受众主要是小孩。
饭团大哥连连点头,感激不已,“谢谢你谢谢你,我全都记下来。”
行家一出手就知有没有。
这妹子一开口,他就知道人家是真有本事。
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