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“行,正好都在家,回头去保州租房的时候,一起办了。”
刘德仁听到四弟的答复,也很开心,直接约好一起去城里。
刘德信也算是放下了一桩心事,四九城开始交接之后,他就听说教育也在逐步恢复,
本来是打算回去之后,自己再开始慢慢找关系的,
现在有大哥的帮忙,事情就简单多了,
回城之后,首要任务就是找个小四合院,安家落户。
至于说有钱为什么不搞一套大的,
搞大了以后估计就变成大杂院了,而且带来的麻烦,会持续很长很长一段时间,得不偿失。
三人回到屋里,刘德仁继续围在妻子身边腻腻歪歪,给哥俩撒狗粮,
刘德旺凑到老太太身边,故意逗着两个小丫头玩儿,一会儿弄生气了,然后又逗笑了,被两小只的小拳头捶一顿,又被老太太打两下。
猪蹄已经焖上了,王玉英正在忙活着做其他的菜,
买回来的五花肉,没有像以前那样,炒个肉片,炖上白菜,泡好的粉条往里面一扣,做一个家常的白菜猪肉炖粉条,
而是切成小块儿,焯水撇沫,小火煸炒,炒个糖色,炖煮收汁,做了一个红烧肉。
刘德信过去看看准备帮忙,被王玉英给打发走了,嫌弃杵在那儿帮倒忙。
那没办法,刘德信闲着也是闲着,就去了储藏室,查看一下粮食的消耗,
经过刘德信一年多的努力,每次回来都把家里的米缸面缸补充上,现在大家不再像之前那样省吃俭用,节衣缩食了,
当然也不会浪费,这年头刚过几天好日子,要是敢浪费粮食,真是要被戳脊梁骨的。
每天都能吃饱喝足,又有余粮,心中有底气不慌,家人的气色越来越好了,相应的米面消耗也就增加了,上次回来又赶上大哥归家,没来得及检查,正好这次一并补满。
粉条、挂面、豆腐丝什么的,之前采购已经消耗的七七八八,有机会得再跑一趟新城和范阳,
回头也学学怎么制作,原材料空间多的是,自给自足,也就不用只是拿粮食出来了。
还有鸡、鸭、鹅,也可以找方子做成腊味儿,卤味儿,
还有什么桂花坛子鸡,盐水鸭,烧鹅,花样越多越好,估计得找个厨子淘换了。
一提到厨子,刘德信莫名想到寡妇爱好者,何·大强·窝脖·大清,不知道能不能从他们爷俩那儿搞个方子,或者换点料包也行。
家里的各种缸、瓮,能补满的都补上,天气转凉能放得住了。
做饭用油,常用的是猪板油和水油熬出来的荤油,水油就是用猪肥肉膘和内脏脂肪熬制的,
还有就是大豆油,空间里的大豆一直在产出,能提供足够多的用来榨油,
不过刘德信不太爱吃,当年在东北上学的时候吃食堂,每次盘子底儿都是一层豆油,吃腻了。
他比较喜欢吃花生油和瓜子油,这两样在空间种植的比较晚,还得等等。
香油都是用来凉拌,还有做汤面,疙瘩汤的时候点一下提味儿的,没有用来炒菜的,
之前需求量少,也没特意去准备,现在也已经种植了一部分,香油和麻酱以后也能提供了。
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