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三十六我的梦想（第1页）

山治正在准备一道迷迭香烤羊排。

他拿着厨刀，耐心地把排骨内外两侧地筋膜划了十几道口子，然后撒上盐和胡椒粉末，开始腌制。

腌制十分钟之后，他会把已入味的羊排用油煎一下，然后抹上黄芥末酱和香粉，放入炉子里熏烤。

宰杀完的羊还留了一大堆内脏和肠子，这是准备随后丢掉的东西。

虽然浪费食材不是他的风格，但内脏和肠子这些东西实在是膻味太重，不适合作为食材。

他知道的，只有包在一起做成哈吉斯还凑合能吃，但实际上只有很少人爱吃那种东西，基本上还是难以下咽。

正忙碌着的时候，古力溜达进了厨房。

“哇，这里有羊杂啊，好久没喝过羊杂汤了，想喝。”

“羊杂汤？”

山治有些疑惑：“你是说这些腥味很重的材料熬成汤？有人能喝得下去吗？”

被他这么一问，古力才想起来，羊杂汤应该算中餐，恐怕山治的菜谱里是没有这道菜的。

但是真怀念那种味道啊，太想喝了！

要不，尝试着让山治做一下？

于是他便把自己知道的羊杂汤的大致做法给山治讲了一遍。

“葱？姜？大蒜？”

山治认真想了想：“你说的这几样的确可以散发出特殊的香气，能够掩盖这些内脏的腥味也说不定。”

“去腥还需要焯水，要用羊骨汤，最后汤头要加上香菜、蒜末！”

古力一项一项的提要求，他虽然没真正下过厨房，但看卖羊杂汤的老板做过好多回，关键的步骤都是清楚的。

半个多小时后，羊杂汤煮好了。

古力迫不及待地盛了一碗，嗯，没有找到醋，他只好挤了些柠檬汁到汤里面调味。

“嗯，好喝，就是这个味儿！”

他一边喝，一边露出了满足的神情。

山治也好奇地给自己盛了一碗。

“咦，味道还真不错。

骨汤的香味浓郁，这些羊杂碎在各种调味料的加持下，也感觉不到腥味，反而吃起来让人觉得口感丰富。”

“你知道吗？在海上餐厅，厨师们每年都会举行比赛，看谁能用最便宜的食材，做出又好吃，又能填饱肚子的美食。

我要是早些天遇到你，就能在今年的比赛中夺冠了！”

山治把一碗汤喝完之后，感慨道。

“这不算什么啦，我知道很多种食物的做法，有机会慢慢告诉你哈。”

“好啊好啊。”

山治听了很兴奋：“不如你加入我们团吧，这样可以慢慢告诉我那些做菜的方法。”

从餐厅里出来后，古力苦笑着擦了擦额头上的汗珠。

真是不容易呀！

当初想加入卡普中将麾下当海军，结果被那个副官莫名其妙地怀疑，所以没进去。