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点菜环节陷阱多（第1页）

请客者往往把全部热情与心思都放在客人的身上，并且总是想讲排场，想做足面子，但点菜时却往往忽视一些无良餐厅设下的种种陷阱。

一些餐厅总会抓住请客者将全部身心放在客人身上的“小契机”

耍小手段营利。

如果邀请重要的顾客时最好找一家自己比较熟悉或者口碑好的餐厅，避免饭后来一段扫兴。

结账时请客者不要碍于面子而舍弃自己的权益，这样才能打击一些不法餐厅。

下面是大家经常遇到的一些陷阱。

1.阴阳菜单

某天晚上，谢先生为庆贺姐姐66岁生日，携全家人在某饭店就餐。

服务员递上菜单价目表，谢先生按单点菜，吃罢买单，服务员开出发票，酒菜一共653元。

谢先生感觉这桌菜价格偏高，拿过服务员开的菜单和饭店价目表对照，发现每只菜的标价都比价目表上的价格高10元左右。

其中，一份回锅肉价目表上写14元，而服务员开的菜单上变成24元，酱油虾250克应该是24元，实际写成34元，肉末酸豇豆价格变得更离谱，价目表上是12元，服务员竟写成32元。

“这究竟是怎么回事?”

在客人的再三追问下，另一位服务员又拿来一张点菜单，菜单上的字迹与刚才的一张一样，菜名的顺序也一样，所写单价与价目表相符，总计金额为453元。

看着手中相差200元的两张菜单，谢先生一家人十分气愤。

点菜时，你一定要看清菜单以及所点每道菜的单价，并留心结账时的账单。

因为有些酒店常常打埋伏，使用“阴阳菜单”

进行价格欺诈。

2.点菜论斤，结账按两

赵先生一行4人到某饭店吃火锅，当赵先生向一名男服务生要完锅底，点了几个菜之后，这位服务生对赵先生说，要不要来一条鱼？赵先生问都有什么鱼时，服务生说“有雅鱼”

。

并指了指菜单，见上面标有“18．8元”

的字样，赵先生问：“是一斤吗?”

回答：“是!”

赵先生说：“那好吧!”

那位服务生又继续问记者“要不要毛肚?”

赵先生说：“是黑的还是白的？”

回答说“是黑的”

，赵先生问“多少钱一份？“6元8角！”