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98第098章（第2页）

而做熟了的厨子，只拿着大勺往酱油盆里随便一撇，份量就稳稳当当不会出错。

外行看热闹，内行看门道，蔡润明老先生是吃出了门道，这才知道做菜必须强调精准。

“看看！

这么小的姑娘都知道这个道理，你白活这么些年，连个菜也吃不明白！”

蔡润明老先生得意了。

“哼。”

何教授偏头。

“这食谱，没问题吧？”

王会长站在旁边听了半天，看到蔡润明老先生笑起来才松下心。

蔡润明老先生摇头，“专家都鉴定过了，还能有什么问题？我只是……”

抚抚手上食谱，蔡润明老先生一脸惆怅，“以为有生之年能吃到那道菜了，唉。”

王会长跟何教授对视一眼，都从对方眼中看到笑意。

这么一大把年纪了，还跟个孩子似地，就这么馋这一口吃的吗？

“这个桂花糯米藕，我应该能做。”

林芝走到蔡润明老先生身边，见他手抚在桂花糯米藕菜谱那页长吁短叹，小声说了一句。

“你？”

蔡润明老先生笑笑，“算了，别哄我开心了。”

“应该可以的，我看得懂这菜谱。”

林芝指着其中一项，“这里的一把糯米，我觉得应该是五十四克。”

蔡润明老先生失笑，“你能知道胡先生手掌大小？他的一把，和你的一把可大不相同。”

“这里说是九孔藕，厚度一指。

一指应该是0.8厘米，我估计这个克数塞进孔眼里应该刚好……”

“你的一指和胡先生的一指……”

蔡润明老先生又摇头。

“我说我会做就是会做！

您就说要不要尝尝吧？”

见蔡润明老先生非要争个哪上哪下，林芝懒得废话，单刀直入。

“做出来会和胡先生的味道一样吗？桂花糯米藕会做的人不少，我家里的厨子也常常试制，可口味却完全不对……”

何教授嗤笑一声，“没见过这么??锇肃碌模u思抑鞫?底隼辞肽愠3?米趴曜拥染屯炅耍?ツミ筮蟆br>“蔡老先生可不是谁做的菜都吃的，他的舌头挑着呢。”

王会长笑着说，“今天酒会我特意请了老先生最喜欢珍味酒家的刘大厨做了几道菜！

都别在这儿站着了，不如咱们下去边吃边聊！”

“珍味酒家？听说挺厉害的。”

何教授点头，看来对这家的菜印象极好。

“你真能做？”

蔡润明老先生看着林芝问。

“嗯。

不过只能晚上做，我现在有点饿。”

林芝摸摸肚子。

可不是一点饿，再不下去吃点东西，她就该撑不住了。